gâteau en pâte à sucre mermaid island cake sirène et île

Ce cours a été réalisé pour reproduire les fonds marins et une île immergé dans l’eau tout en gâteau ! et mangeable

Ce phénomène de gâteau entouré d’eau bleu turquoise qui donne cette aspect très réaliste de mer autour d’une île tout en gâteau pour un effet bluffant
Dans ce cours nous allons apprendre à manipuler plusieurs matières comme

la pâte a sucre la gélatine l’isomalt la feuille de riz sous plusieurs formes
Nous allons apprendre a former différents coraux en pâte à sucre et coquillages
réaliser l’île en gâteau entouré d’eau la plaque en isomalt l’endroit ou l’île est posée
Les différents types de coraux coquillages poissons en tout genre avec de nombreuses techniques concernantla pâte à sucre
Mais dans ce cours on se rend compte surtout que la pâte à sucre dès fois ne suffit pas !

Dans le sens ou souvent pour donner vie et rendre réaliste certains objets il nous faut lustrer la pâte à sucre
Je vous dis à tout de suite pour la leçon n°1