Gâteau pâte à sucre cage à oiseau suspendue

Les cours en ligne de cake design en France parlent trop souvent uniquement que des bases et j’ai voulu vraiment sortir de ce créneau en proposant des gâteaux avec structures car cette partie est la continuité de notre art qu’est le cake design c’est indéniable !

Une fois les bonnes bases acquises c’est tellement fun de s’attaquer à un plus gros chantier et de s’éclater vraiment en cake design et pâte à sucre.

C’est en sortant de votre zone de confort que vous allez pouvoir accomplir des merveilles avec vos gâteaux en pâte à sucre et l’effet wouahou sera au rendez-vous et la magie opèrera.

Les bases c’est génial mais une fois qu’on les maitrise !

On s’attaque aux structures ! Tout simplement.

Souvent les personnes qui veulent apprendre ce genre de cake design redoute la difficulté tellement ces gâteaux paraissent complexes alors que quand on vous donne toutes les clés pour réussir et que vous comprenez le fonctionnement de la structure l’imagination restera votre seule limite.

J’ai voulu créer la cage a oiseau suspendu un vrai cours en ligne pour donner de la hauteur a vos gâteaux en pâte a sucre.

Ce type de montage est adaptable à un tas de gâteaux avec une structure plus ou moins haute selon le thème.

Nous allons apprendre à réaliser la cage à oiseau qui se trouve à 60 cm de son socle.

Dans ce cours en ligne de cake design nous allons apprendre les types de structures utilisées adaptées au cake design.

A Superposer les gâteaux, couvrir les gâteaux une fois qu’ils superposés, lisser, couvrir les gâteaux.

Nous allons ainsi passer en revue tous les détails de ce gâteau en les réalisant avec ses finitions.

Ne perdez plus de temps et abonnez-vous !

Je vous dis a tout de suite pour la leçon n° 1